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Wann und wo der Bake Cookies Day - Back Pätzchen Tag - erstmals in den USA zelebriert wurde, ist nicht belegt. Aber sicher ist, dass dieser Tag wunderbar in die Vorweihnachtszeit passt und bei uns in Europa eine bald 200-jährige Tradition in der Weihnachtszeit hat. In der Biedermaierzeit kamen sie erstmals als Teegebäck auf den Tisch von gutbürgerlichen Haushalten. Ihre Zutaten  - Zucker, Gewürze, Mandeln usw. - waren extrem teuer und aus diesem Grund für die Mehrheit des Volkes unerschwinglich. Auch wenn die älteste Form von Keksen - nämlich der Lebkuchen - schon bei den Ägyptern und Römern, sowie bei uns in den mittelalterlichen Klöstern zu finden war, so erscheint das Wort "Keks" erstmals 1915 in einem Rechtschreibbuch. In jedem Land gibt es dazu wunderbare Rezepte und die Vielfalt von Keksen auf einem (großen) Teller ist zusätzlich noch ein Augenschmaus. Und egal...